Day of the Nutritionist - che cosa è questa celebrazione?

Secondo le statistiche per tutta la sua vitaognuno di noi mangia circa 50 tonnellate di cibo. Questo elenco include verdure, pane, prodotti a base di carne e persino cibi e dolci in scatola - tutto ciò che ci fornisce la moderna industria alimentare. E poiché la cura del pane quotidiano è uno dei bisogni umani fondamentali, questa parte dell'economia nazionale è molto importante in tutto il mondo.

Nota importante

E professionisti con professionistila conoscenza di come produrre, immagazzinare, combinare correttamente i prodotti alimentari, nonché impegnati nello sviluppo di nuove tecnologie per la loro lavorazione e produzione, è molto quotata nel mercato del lavoro. E includendo nel nostro paese. Pertanto, non sorprende che nel calendario delle vacanze professionali in Russia c'è un giorno del nutrizionista.

Storia della vacanza

Parliamo un po 'di questa festa. C'era un giorno del nutrizionista anche in Unione Sovietica. Come molti altri, è stato ufficialmente approvato dal Decreto del Presidio nel 1966. Poi l'industria alimentare nell'URSS ha iniziato a guadagnare slancio e si è sviluppata ad un ritmo elevato.

Questa professione è diventata prestigiosa e popolare,e i risultati raggiunti in questo campo erano noti in tutto il mondo e dimostrati in fiere internazionali dell'economia nazionale. Pertanto, un gran numero di persone accorse in questo settore, e istituzioni educative speciali superiori e secondarie emerse praticamente in tutte le principali città del paese.

Con il crollo dell'Unione Sovietica, quasi tuttopoi le vacanze dovevano essere approvate di nuovo, e spesso per questo venivano scelte nuove date. Una delle poche eccezioni era il giorno del nutrizionista. La data della sua celebrazione è rimasta invariata dal 1966. Festeggia la terza domenica di ottobre. Quindi, il giorno del nutrizionista del 2013 è caduto su 19 numeri. E nel 2014 lo festeggeremo il 21 ottobre.

A causa di qualità professionali e alteil livello di conoscenza e abilità tra gli esperti di questo settore, ognuno di noi ha al suo tavolo una varietà e abbondanza di tutti i tipi di cibo. Un gran numero di nuovi prodotti che compaiono ogni anno sugli scaffali dei negozi di alimentari - questo è anche il loro merito. E l'adattamento, l'introduzione al menu di ristorazione di piatti di altre nazioni - sono eseguiti anche dai lavoratori dell'industria alimentare. Il loro lavoro porta diversità e abbondanza nelle nostre vite.

E un'altra funzione nuova di queste personeè lo sviluppo e il rispetto degli standard di sicurezza alimentare. Questo requisito della comunità mondiale è causato dagli ultimi sviluppi nel campo dell'ingegneria genetica e dell'industria chimica nel campo dei fertilizzanti.

conclusione

Quindi, il Food Day uniscerappresentanti di tali professioni come tecnici, ingegneri, assaggiatori e assistenti di laboratorio, cuochi e pasticceri. Tutti loro rendono la nostra vita più interessante e gustosa. E quando questa festa è celebrata in altri paesi? In Ucraina e Kazakistan, la Giornata del Nutrizionista è celebrata contemporaneamente alla Russia, entrambi questi paesi hanno lasciato la loro data invariata dai tempi dell'URSS. Ma nel resto del mondo non esiste una vacanza del genere. Ma ogni anno, il 16 ottobre, molti paesi celebrano la Giornata mondiale dell'alimentazione.