Ardbeg (whisky): descrizione, composizione, produttore e recensioni

Ardbeg - whisky, che è chiamato il migliore inil mondo Questa è una bevanda al malto nata sull'isola di Islay. Per più di due secoli, l'isola scozzese produce alcol popolare e conserva con cura tutti i segreti associati alla sua produzione. "Ardbeg" nella sua classe ha ricevuto il titolo della bevanda più torba. La sua storia del prodotto inizia nel 1815 sotto gli auspici della dinastia Mac Douglas. Ma per la prima volta la menzione del whiskey Ardbeg risale alla fine del XVIII secolo. La storia di questo prodotto alcolico è interessante e ricca come il suo gusto.

Tre compleanno Ardbeg

Il secolo prima viveva sull'isola di Aylanon più di tremila persone. E su un numero così esiguo di persone contavano ben 21 distillerie. Oggi la popolazione dell'isola è molto più grande e la distilleria è più piccola. Solo otto imprese sono riuscite a resistere alla dura concorrenza. Uno di loro è una cantina che produce Ardbeg (whisky). L'impianto si trova sulla costa sud, a est di Port Ellen.

La storia della famosa bevanda inizia nel XVIIIsecolo. Ma nessuno sapeva a quei tempi, la distilleria fu chiusa dalle autorità fiscali per due decenni. La produzione riprese nel 1815. Il capo dell'azienda era la famiglia Mac Douglov. A differenza dei suoi predecessori, Mac Dougles si è preso cura della licenza, e ora nessun servizio fiscale potrebbe lamentarsi di loro.

L'isola di Islay si trova in una zona paludosaqui tutto è impregnato del profumo della torba, a partire dal suolo e termina con l'aria. Per questo motivo, il whisky Ardbeg ha un gusto brillante e specifico. La composizione della bevanda include il sale marino, che fa sentire non solo il sapore di torba, ma anche la presenza di alghe. La magnifica composizione è completata da un aroma affumicato. Nel corso del secolo scorso, l'azienda è riuscita a funzionare solo per un terzo della sua intera capacità, quindi non molti buongustai potrebbero godere del gusto divino dell'alcool. Nel 1981, il lavoro della fabbrica fu interrotto e i suoi operai furono licenziati.

Per la terza volta, Ardbeg è rinato nel 1989, ma fino alIl 1996 non era molto richiesto. Nel 1997, il marchio, insieme all'intera produzione, acquisì la preoccupazione "Glenmörangie Louis Veton Moet Hennessy". Quasi un milione e mezzo di sterline è stato investito nel nuovo settore, che ha permesso di espandere le capacità dell'impresa. Nel 1998, l'impianto ha iniziato a funzionare in pieno vigore.

Segreti della bevanda e della sua composizione

L'enigma di fare un prodotto Ardbeg (whisky)giace non solo nell'uso di attrezzature innovative, ma anche nell'applicazione del lavoro manuale. L'orzo, che si nota nella composizione della bevanda, è sparso sul pavimento della pianta. Gli operai si mischiano a fondo e lo rigirano con le loro stesse mani fino a quando appaiono i primi germogli. Per creare il whisky viene anche usato il malto, che viene essiccato sul fumo di torba, che causa l'odore affumicato dalla fumata della bevanda.

Durante l'infusione, Ardbeg è saturo.aromi di alghe e vapori di mare. Il magazzino in cui è conservato il prodotto si trova vicino al mare, quindi le onde spesso versano barili di whisky. Per la produzione di "Ardbeg" utilizzare solo acqua di sorgente pura proveniente da fonti di torba. Il processo di fermentazione richiede 2,5 giorni al produttore, che è molto più lungo rispetto ad altri produttori.

Whisky con radici gaeliche

Nel 2008, un decennio dopo il terzoRianimando il marchio Ardbeg, il mondo ha visto il whiskey Ardbeg Corryvreckan. Il nome Corryvreckan ha radici gaeliche. Questo è il nome dello stretto che separa le isole di Skarba e del Giura. Sul retro dell'etichetta della bottiglia c'è una mappa che mostra dove si trovano la cantina e lo stretto.

Whisky Corryvreckan è incluso nella lista degli standardrilascia la cantina "Ardbeg". Assomiglia ad una bevanda oleosa color bronzo con una sfumatura rossastra. Questa specie di whisky ha l'odore della torba secca con un accenno di iodio salato. In via di sviluppo, la bevanda acquista una chiara sfumatura di prugna. "Immergendoti" più a fondo, puoi sentire gli aromi di frutta secca: pere secche, fichi, mele secche e uva passa polverosa. Ma il gusto di Ardbeg Corryvreckan è diverso da un anno all'altro.

Varietà nobile e controversa

Il whisky Ardbeg è popolare tra i buongustai.Uigeadail. La prima ondata dell'odore della bevanda si apre con l'odore di zolfo e fumo marino. Poi entra in gioco l'odore di frutta troppo cresciuto. Sente chiaramente il gusto delizioso delle mele rosse sfuse, il biancospino, attaccato al gelo, l'attuale cachi e le date. A prima vista, una tale combinazione sembra mortale, ma in effetti lo è, anche se controverso, piuttosto nobile.

Ardbeg Uigeadail è caratterizzato da oleoso ecorpo insufficientemente denso, e il gusto di questa varietà è una continuazione dell'odore. Il whisky lascia un lungo retrogusto, che ricorda il gusto della pomata medica Vishnevsky al consumatore domestico.

Whisky di dieci anni

Se parliamo del marchio "Ardbeg", allora immediatamenteMa l'associazione arriva con un Ardbeg di 10 anni (whisky). Ha un colore giallo paglierino naturale con toni ambrati. Aroma straordinariamente ricco e ricco combina gli accordi di cioccolato e cannella. Splendide note floreali si intrecciano con il potente suono di melone, pesce affumicato, onde del mare e caffè. Ha un sapore incredibilmente denso e oleoso: la torba e il malto si manifestano in parti uguali. Pertanto, il whisky Ardbeg 10 anni (Ardbeg TEN) è allo stesso tempo fumo, aspro e dolce.

"Ardbeg" oggi

Ancora oggi, Ardbeg è il whisky che viene prodottoin piccole quantità: circa trecentomila litri. E nel 2011, Ardbeg insieme a NanoRacks LLC (una società di ricerca statunitense) ha inviato campioni della bevanda in orbita, che hanno dormito lì in botti di rovere fino al 2014. Lo scopo dell'esperimento è studiare l'effetto della gravità sul processo di maturazione degli spiriti, o meglio, sui terpeni responsabili delle qualità gustative del prodotto.

Le fuoriuscite di alcol di questa etichetta sono diverse tra lorodiversità, ci sono 28 specie. Solo i frequentatori del club speciale, fondato nel 1945, potevano goderne alcuni. I nuovi proprietari di cantina sono riusciti a vincere più di un premio per il loro prodotto.

E le bevande vendute sotto il nome di Ardbeg,hanno un'incredibile popolarità tra i collezionisti Se sei un principiante, il gusto forte, torboso e duro di questo whisky può respingere il desiderio di bere grandi drink per tutta la vita.

Altre varietà di whisky famosi

Oltre alle già citate varietà di whisky Ardbeg,il cui prezzo supera i tremila rubli per bottiglia, ci sono ancora alcuni tipi di sversamenti. Quindi, c'è Ardbeg Blasda, che può essere considerata una bevanda sperimentale, perché quasi non traccia il caratteristico sapore di torba. Questo prodotto ha un gusto delicato e leggero, che non è tipico per questo tipo di alcol.

C'è ancora Ardbeg Galileo - una novità nella produzione di "Ardbeg". Questo grado è conservato in barili in cui precedentemente si trovava Marsala. Questo rende il gusto della bevanda unico e originale.

Dalle parole dei buongustai

Le recensioni di Whiskey Ardbeg sono le più belleil migliore, o del tutto assente. Le persone che conoscono molto le bevande alcoliche lo descrivono come qualcosa di grandioso, unico e inimitabile. Coloro che valutano in alcol i capolavori solo la loro capacità di intossicare, affermano che non è un prodotto destinato al consumo. A loro non piace il suo gusto. Ma tali recensioni sono estremamente poche. Dopotutto, la maggior parte dei buongustai come "Ardbeg" così tanto che non possono immaginare una festa senza di lui.

I bevitori elogiano continuamente il suo gusto.e sapore Notano la bevanda insolita e unica. La gente dice che il retrogusto è impossibile da dimenticare. Inoltre, molte persone non vogliono farlo, ogni volta che si drogano con un alcol così lussuoso.