Gulasch di tacchino con sugo di carne. Ricetta per gli amanti della carne

Oggi parliamo di come faregoulash di tacchino fatto in casa con sugo di carne. La ricetta per questo piatto è abbastanza semplice. Pertanto, di solito non sorgono problemi nel processo di creazione. Si noti che i mangiatori di carne apprezzeranno questo piatto. Esistono diversi modi per preparare tali alimenti. Nel nostro articolo considereremo le opzioni più interessanti.

Vorrei anche dire che il gulasch di tacchino conil sugo, la cui ricetta verrà presentata di seguito, è un'ottima alternativa al pollo. La polpa di tacchino è anche a basso contenuto di calorie. Lei è anche ricca di proteine.

Prima opzione di cottura

Questo tipo di cibo è moltoricorda il cheeseburger. Perché? Perché la base di esso, ovviamente, è anche carne. Inoltre, ha formaggio, salsa di pomodoro e alcune verdure. Come potete vedere, la composizione del cibo è molto simile, ma risulta essere completamente diversa nel gusto e nel metodo di preparazione.
Per la preparazione sarà richiesto:
• 35 ml di olio (oliva);
• spicchio d'aglio;
• 70 grammi di cipolla;
• mezzo chilo di tacchino;
• Lavrushka;
• una manciata di formaggio grattugiato;
• 55 grammi di crema di formaggio;
• 500 ml di pomodori nel loro stesso succo;
• 450 ml di brodo di pollo;
• cinque grammi di amido;
• cucchiaino di origano, peperoncino e tanto paprika.

Ora dobbiamo preparare il gulasch con il sugo. La ricetta includerà i seguenti elementi:

1. Metti un stufato a fuoco medio, versa l'olio d'oliva, scalda. Friggere la cipolla, tagliata a fette.
2. Quindi aggiungere i pezzi di tacchino, sale e aglio.
3. Attendere finché la carne non afferra, quindi cospargere con paprika, origano e peperoncino.
4. Versare i pezzi di tacchino nel brodo. Quindi aggiungere i pomodori e il loro succo.
5. Ultimo posto una foglia di alloro. Dopo di ciò, fai sobbollire altri dieci minuti.
6. Quindi, prendere una tazza, versare 60 ml di acqua, diluire l'amido.
7. Versare la soluzione risultante nel goulash.
8. Quindi mettere nel piatto due tipi di formaggio, mescolare velocemente, attendere fino al completo scioglimento. Ora il piatto può essere servito.

Gulasch di tacchino con sugo di carne. Ricetta senza concentrato di pomodoro, ma con funghi

Per la preparazione sarà richiesto:
• 46 ml di olio d'oliva;
• due cucchiai di riso bollito;
• 240 grammi di champignon;
• 420 grammi di pomodori nel loro stesso succo;
• cinque grammi di miscela di erbe aromatiche essiccate;
• 120 ml di ketchup;
• 350 grammi di peperone dolce;
• 15 ml di salsa Worcester;
• 75 grammi di cipolle;
• 380 ml di brodo di carne;
• 850 grammi di tacchino;
Cucinare a casa cucina:
1. Scaldare l'olio in una teglia e friggere le cipolle. Aggiungere le erbe secche (italiane) alla frittura risultante.
2. Successivamente, peperoni da scatole di semi, tagliati a cubetti.
3. Aggiungi e friggi.
4. Ora aggiungi alcuni funghi lì, aspetta finché non rilasciano umidità.
5. Tacchino marrone separatamente, quindi inviarlo alle verdure.
6. Versare il contenuto del pollaio con i pomodori, aggiungere Wooster, acqua (1,5 l), brodo e, naturalmente, ketchup.
7. Dopo che il liquido inizia a scoppiare, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per altri trenta minuti.
8. Quindi aggiungere il riso, cuocere per altri dieci minuti. Quindi rimuovere il piatto dal fuoco.

Cucinare in un multivariato

In quale altro modo puoi fare il gulasch di tacchino?sugo? La ricetta nella pentola a cottura lenta si adatta a te se la tua casa ha una tale tecnica, grazie alla quale il processo di creazione di un piatto di carne diventa molto più facile e più facile.

Per prima cosa, friggere la carne con le cipolle. Dopo aver messo i funghi e peperoni. Dopo un minuto versare il brodo, l'acqua, il ketchup nella ciotola e aggiungere i pomodori. Cuocere selezionando la modalità di spegnimento per 45 minuti. Quindi aggiungere il riso, spegnere il dispositivo, lasciare riposare il piatto.

Gulasch di tacchino con sugo di carne. Ricetta con panna acida

Vuoi che il tacchino sia molto succoso? Quindi fai attenzione a questo metodo di cottura. Questo piatto ha un leggero sapore di latte, che sarà apprezzato da tutti gli amanti della carne.
Per la preparazione sarà richiesto:
• cipolle essiccate, aglio - un cucchiaio;
• 480 grammi di carne macinata;
• quattro spicchi d'aglio;
• 65 grammi di cipolle;
• 750 grammi di pomodori;
• 460 grammi di cavolo;
• 3800 ml di brodo di pollo;
• 270 ml di panna acida;
• quattro gambi di sedano;
• 375 grammi di carote;
• un cucchiaino di origano e la stessa quantità di basilico essiccato;
• 7 patate lesse.

Cucinare un delizioso piatto di carne con verdure:
1. In olio vegetale, friggere le carote, le cipolle e il sedano.
2. Gettare gli stessi spicchi d'aglio, le spezie. Quindi aggiungere le verdure: pomodori e cavoli grattugiati.
3. Dopo che i pomodori hanno raggiunto la consistenza purea, e tutti gli altri ingredienti sono un po 'morbidi, aggiungere anche la carne macinata. Dagli un pizzico, quindi riempire il piatto con una miscela di brodo e panna acida.
4. Spegni 30 minuti.
5. Aggiungi le patate. Questo è tutto, il piatto è pronto da mangiare.

Una piccola conclusione

Ora sai come cucinare il goulash datacchino con sugo La sua ricetta è presentata nel nostro articolo, e non una, ma diverse opzioni contemporaneamente. In modo che ogni casalinga possa scegliere il piatto più adatto a se stessa. Vi auguriamo successo e buon appetito!