Consigli e suggerimenti, quante uova da distruggere
Anche molte amanti non pensano in particolare a questo,quanto tempo è necessario per cucinare questi o altri prodotti. In particolare, anche le famigerate uova. Dopo uova sode - questo è uno dei preferiti e semplici nella preparazione di colazioni leggere. In effetti, cosa può essere ancora più semplice della cottura di alcune uova? Ma molti non sanno quanto cucinare uova in un disordine o in una borsa, o sode.
Per lungo tempo questo prodotto è stato considerato dannoso persalute umana, perché è stato raccomandato di usare meno. Ma la nuova ricerca degli scienziati ha permesso non solo di smentire il mito di danni all'uovo inauditi, ma, al contrario, ha dimostrato che il loro consumo contribuisce alla normalizzazione della pressione arteriosa ottimale e riduce anche i rischi di insorgenza di ipertensione.
È difficile trovare un pasto più primitivo, ma la semplicità conLa mattinata è particolarmente importante, perché il corpo non si è ancora allontanato dal sonno e, come al solito, non c'è abbastanza tempo per oscillare, dobbiamo sbrigarci a fare affari o andare al lavoro. Ma è tutto così semplice nel cucinare le uova?
Sì, a prima vista, questo è un business primitivo -lo gettò nell'acqua e attese, tirò e mangiò. Ma ci sono molti trucchi che consentono di raggiungere i risultati attesi. Gli amanti delle colazioni semplici di seguito sono descritti suggerimenti e trucchi sull'argomento "Come e quanto, fai bollire le uova nel pasticcio".
Uno degli errori più comuni,permesso durante la solita cottura delle uova - questa è la loro posa iniziale nell'acqua, che non ha ancora bollito. È necessario metterli solo in acqua bollente. Con l'adempimento di questa semplice condizione, viene associato un altro problema frequentemente riscontrato - il guscio esplode, per questo una parte significativa delle proteine scorre dalle uova nell'acqua.
Pertanto, al fine di evitare indesiderabilirompendo il guscio, in nessun caso mettere in acqua bollente non può essere uova appena uscite dal frigorifero, perché il motivo principale per cui il guscio arriva a un tale rifiuto - un improvviso calo di temperatura. Pertanto, prima di far cadere le uova nell'acqua bollente, devono essere leggermente riscaldate, a questo scopo, dopo averle lavate sotto un getto di acqua tiepida, o mentre si tiene un po 'in una ciotola con acqua tiepida.
Quindi, considera 2 modi di bollire le uova alla coque.
Metodo 1
È necessario, prima di tutto, versare acqua bollente in un piccolouna pentola in modo che l'acqua superi leggermente le uova (almeno 1 cm). Quindi, rapidamente, con cura, con un grande cucchiaio, cadi uno a uno nell'acqua. Quindi fai bollire le uova con una forte bollore per 1 minuto esattamente. Quindi, togli la padella dal fuoco e coprila bene con un coperchio, imposta il timer e rilevi quanto bolle le uova a smatyku:
- 6 minuti, se vuoi ottenere un tuorlo tenero con un po 'di set, ma comunque proteine acquose;
- e fino a 7 minuti, se si desidera ottenere un tuorlo più denso con proteine completamente congelate.
Metodo 2
Questo metodo funziona bene come il primo. In questo momento è necessario mettere le uova in una casseruola, versare acqua troppo fredda, quindi mettere a fuoco alto e ridurlo non appena bollono. Quindi misurare per quanto tempo bollire le uova sode:
- 3 minuti per ottenere un uovo semi-liquido;
- 4 minuti, se si desidera che la proteina "afferri saldamente", e il tuorlo rimane ancora liquido;
- e fino a 5 minuti, se lo desideri, in modo che sia il bianco sia il tuorlo siano cotti, e nel mezzo hai una macchia gialla brillante.
A volte è molto difficile eliminare i testicoli bolliti.un guscio e su di esso allo stesso tempo rimane un bel po 'di proteine. Per evitare questo problema, subito dopo aver spento il fuoco, è necessario scaricare l'acqua calda dalla pentola e riempirla con acqua molto fredda. Quando questi prodotti sono raffreddati, saranno puliti facilmente, senza problemi inutili.
Le uova di pollo in media fanno bollire per 3 a 20 minuti.Tutto dipende dallo scopo per cui sono necessari. Quante uova bollite in uno sgualcito? - da 3 a 7 minuti. Nella borsa? - da 5 a 8 minuti. Sodo bollito? - 15 a 20 minuti.
Bene, ora probabilmente sai quante uova bollite sono bollite e ti divertirai con una colazione sana e gustosa.
